Indicó que el estimado de producción, mayor a los 12 millones de quintales de azúcar, obedece a que el sector continúa creciendo sostenidamente y ha alcanzado mayor disponibilidad para exportar a nuevos mercados.
En ese sentido, el dirigente empresarial espera que continúe la recuperación en el mercado mundial de la baja considerable de precios que había experimentado.
Exteriorizó que la producción de 12 millones de quintales supera lo alcanzado en la zafra de 2012, de 11 millones 85 mil quintales de azúcar.
Agregó que aunque en 2012, la meta era de 11 millones 300 mil quintales, los efectos climatológicos y las invasiones de tierra en zonas de producción, solamente se alcanzaron 11 millones de quintales, cantidad que fue superado al final.
Melara detalló que la zafra inicia a mediados de noviembre en la zona central del país y los ingenios de la zona sur, comienzan en la última semana de ese mes.
Añadió que en los primero días de diciembre, la zafra iniciará en un ingenio de la zona norte para que en enero se le incorporen el resto de la zona norte y occidente de Honduras.
