Tegucigalpa– Hoy se llevó a cabo en la ciudad de Siguatepeque, departamento de Comayagua, el 58° Congreso Cafetalero organizado por la Asociación Hondureña de Productores de Café (AHPROCAFE), evento que reunió a más de 500 productores de café provenientes de los 15 departamentos cafetaleros de Honduras.
Durante la jornada, los participantes abordaron diversos temas de gran relevancia para el sector, entre ellos la sostenibilidad de la caficultura nacional, la innovación tecnológica en los procesos de producción, las estrategias de adaptación al cambio climático y las oportunidades de mercado para el café hondureño.
El presidente de AHPROCAFE, don Pedro Mendoza, destacó la importancia de fortalecer la unidad del gremio cafetalero y continuar trabajando en conjunto para garantizar la rentabilidad y sostenibilidad del sector. En su intervención, Mendoza subrayó que “el café hondureño sigue siendo un motor fundamental para el desarrollo económico y social de miles de familias en todo el país”, reiterando el compromiso de la asociación de apoyar a los productores con capacitación, asistencia técnica e innovación.
El congreso reafirma el compromiso de AHPROCAFE con el fortalecimiento del gremio cafetalero, promoviendo el intercambio de conocimientos, la capacitación y la búsqueda de soluciones conjuntas a los desafíos que enfrenta la producción de café en el país.
El evento contó con la participación de autoridades locales, representantes de instituciones públicas y privadas, organizaciones de productores, así como expertos nacionales e internacionales del rubro cafetalero.
Con este encuentro, AHPROCAFE continúa consolidando su liderazgo como plataforma de diálogo y desarrollo para los caficultores hondureños, impulsando la competitividad y sostenibilidad del café, uno de los principales productos de exportación del país. IR
