Tegucigalpa – El Instituto Hondureño de Café (Ihcafé) anunció que se prepara para el lanzamiento de dos eventos que buscan promover el café hondureño mediante la vigésimo primera edición de la Taza de Excelencia 2025 y una expo feria que se realizará en marzo próximo.
– La feria Café Expo se realizará en marzo, mientras que la XXI edición de la Taza de Excelencia 2025 iniciará del 24 al 28 de marzo.
La gerente de promoción y consumo del Ihcafe, Karla Calidonio, dijo que para el próximo 21 y 22 de marzo, la ciudad de San Pedro Sula acogerá la feria Café Expo.
El evento contará con la participación del campeón italiano de barismo, Francesco Zanapo. “Él viene con una tarea específica de comprar café y viene acompañado al menos seis compradores más, además tenemos acompañantes de Japón, de Canadá, Estados Unidos”, indicó Calidonio al destacar la importancia de la feria en el país.
En tanto, a nivel nacional, las seis regiones cafetaleras estarán representadas en la jornada.
Por su parte, el subgerente de Ihcafe, Néstor Meneses indicó que la expo feria es el espacio para interactuar entre los diferentes actores de la cadena de la caficultura.
Meneses dijo además que el próximo viernes se realizará el lanzamiento de la vigésimo primera edición de la Taza de Excelencia 2025, “la programación está diseñada para iniciar del 24 al 28 de marzo con la inscripción y la recepción de muestras de café”.
“La preselección será del 7 al 11 de abril, de ahí los lotes que sean precalificados van a entregarlos desde el 28 de abril al 3 de mayo, la semana del jurado nacional será del 12 al 16 de mayo y la semana del jurado internacional será del 19 al 23 de mayo con la ceremonia de premiación el viernes 23 de mayo”, pormenorizó.
(Leer) Benjamín Paz, dos veces ganador de la Taza de Excelencia con la magnífica variedad Geisha
Como se recordará en 2024, el santabarbarense Benjamín Paz Muñoz, se alzó con el primer lugar de la Taza de Excelencia de Café en su vigésima edición. VC
