Tegucigalpa – Con una producción de 1.5 millones de litros diarios, Honduras reporta sobreproducción de leche y busca abrir nuevos mercados, indicaron este martes autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
El viceministro de la SAG, Rubén Espinoza, manifestó que actualmente existe una producción láctea diaria de un millón de litros.
Precisó que la agroindustria está procesando 500 mil litros de leche a diario, lo que coloca la producción de este producto en 1.5 millones de litros diarios.
Señaló que el problema para los productores artesanales es que no pueden vender su producto a causa del cierre de los mercados, así como de las fronteras del país.
Ante esta “buena” producción se busca abrir nuevos mercados y que los productores hondureños ofrezcan este producto en otros países, apuntó el funcionario.
“Estamos generando una nueva estrategia para abrir nuevos mercados ya que la pandemia nos ha obligado a reinventarnos”, apostilló.
En ese sentido, detalló que trabajan en ver cómo se mejora la exportación de leche hondureña a otros países.
Resumió que lo que pretenden es que los productores que actualmente se encuentran en la cadena informal puedan vender su producto a nuevos países.
