Gracias – El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), adscrito a la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), declaró libre de brucelosis y tuberculosis bovina, los hatos ganaderos del departamento de Lempira, occidente de Honduras.
El ganadero Salomé Reyes, relató que el proceso inició con el anillo de leche y muestreos de sangrados, lo que ha llevado dos años hasta que ese sueño se convirtió en realidad al recibir los certificados que refrendan que los hatos ganaderos están libres de brucelosis y tuberculosis bovina.
En ese sentido, la producción de leche y carne es sana y cumple todas las medidas fitozoosanitarias, según las autoridades de Senasa. El mercado interno, el de Guatemala y El Salvador, son el destino de la producción ganadera del departamento de Lempira.
“Estamos dispuestos a apoyarlos en los Creles (Centros de Recolección y Enfriamiento de Leche), en la calidad, en la evaluación y en la inocuidad de los productos que permitan ser más competitivos en los mercados porque esta es una zona que tiene una gran oportunidad”, dijo el director de Senasa, Heriberto Amador.
Por su parte, el ganadero, Carlos Valenzuela, señaló que “se ha podido detectar el problema en cada una de las fincas, hemos recibido mucha transferencia de tecnología y eso ha generado que cada uno de los productores mejore sus hatos, así como las plantas procesadoras de leche también y hoy estamos contentos porque estamos certificando que estamos libres de dos enfermedades terribles”.
Al menos mil 500 animales que producen entre 25 y 30 litros de leche a diario, son libres de esas dos enfermedades, sin embargo, se inspeccionan varias fincas ganaderas en todo el país, se ha capacitado a unos 10 mil ganaderos en departamentos como Olancho, Santa Bárbara, Cortés, Colón y Atlántida que presentan un 0.17 por ciento de afectación de brucelosis y tuberculosis bovina.
