San Pedro Sula – Miembros de la Federación de Avicultores de Honduras (Fedavih), estiman que un total de 50 millones de libras de carne de pollo consumirán los hondureños durante la temporada navideña.
El dirigente de Fedavih, Farid Kattum, manifestó que la industria espera que “el consumo en diciembre, durante todo el mes, ande en 50 millones de libras de carne de pollo”.
Indicó que esperan que la tendencia del consumo se mantenga entre un cinco y un seis por ciento arriba de lo alcanzado el año anterior.
Asimismo, Kattum garantizó la capacidad de esa federación para cubrir el consumo nacional.
“Toda la industria, tanto de pollo como de huevo, están enfocados para poder capitalizar en los meses previos a la temporada alta y así garantizar el inventario para la disponibilidad de todo el consumo hondureño”, puntualizó.
