Tegucigalpa – Detectives del Ministerio Público, mediante la Operación Tormenta de Fuego IV , encontraron presunta carne de perro en frízeres de un populoso restaurante de comida china en la colonia Torocagua de la capital hondureña.
– Contaminación y falta de higiene es evidente en los restaurantes de comida china visitados este día por el MP, citó la fuente fiscal.
– Se procedió a destruir más de 100 cajas de camarón que estaban vencidos, mismos que fueron encontrados en un restaurante de la capital hondureña.
Funcionarios de la Fiscalía del Consumidor confirmaron el hallazgo de la presunta carne canina para consumo en el restaurante chino Tao Yuan de la referida colonia capitalina.
La portavoz de la Fiscalía, Lorena Cálix, relató que en las hacer las inspecciones al mencionado restaurante se encontró, prsumiblemente, carne de perro sobre unas bases de madera y otras almacenadas en frízeres.
“El personal de Salud que nos acompaña concluyó que se trata de carne de perro lista para el consumo de la población que compra comida en esta zona”, manifestó.
Informó que en el mismo lugar se encontraron tallarines con moho, además tenían el permiso de operación vencido por parte de la Alcaldía Municipal, no existe registro y tampoco hay protocolo sobre la preparación de los alimentos.
De su lado, el dueño del restaurante Tao Yuan dijo que la carne encontrada es de cabro y no de perro como alega la Fiscalía. “Son puras ganas de joder, no es carne de perro, es de cabro”, dijo en escuetas declaraciones a la prensa.
Varios restaurantes chinos han sido visitados este viernes por fiscales de la Unidad de Protección al Consumidor. En muchos de ellos se encontró producto vencido.
#TormentadeFuego Fiscales del Consumidor «le cuentan costillas” a restaurantes chinos de la capital https://t.co/JEdEsy7q32 pic.twitter.com/Ng9njIEPRJ
— Ministerio Público (@MP_Honduras) 28 de abril de 2017
En anteriores operaciones, fiscales del MP han encontrado producto en mal estado, como ser: tallarines, camarones y otros ingredientes que se utilizan para la comida que los restaurantes chinos ofrecen todos los días a sus clientes.
