Tegucigalpa – Los productores de leche, anunciaron que hasta en un 40 por ciento se puede reducir su producción, debido a la sequía que afecta a Honduras, a raíz de la presencia del fenómeno de El Niño.
La presidenta de la Cámara Hondureña de la Leche, Anabel Gallardo, manifestó que en los últimos años habían logrado una mejora en la producción.
Sin embargo, lamentó que “desafortunadamente la sequía que nos está afectando en la mayor parte del país, en unos dos meses podría tener reflejada una reducción en la producción”.
Detalló que actualmente en Honduras, se produce un estimado de 700 mil litros de leche diarios.
Detalló que el 60 por ciento de esos 700 mil litros de leche, es manejado por el sector artesanal y el resto por plantas industriales.
En ese sentido, acotó que debido a esa dificultad que está representando la adquisición de ese producto debido a la sequía, “la reducción podría andar entre un 30 y 40 por ciento”.
