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La iniciativa de un exitoso productor de café orgánico



Tegucigalpa - La idea de ir por la vida como montado en una bicicleta, guardando siempre el equilibrio y sin volver la vista atrás, no ha podido ser mejor para el hondureño Oscar Alonzo Aguilar, un pequeño productor de café que estuvo a punto de darse por vencido en una temporada que tuvo una mala cosecha. Hacia 1996, Oscar sembró en el sector de Chinacla, departamento de La Paz, centro-occidente de Honduras, su primera finca de café utilizando fertilizantes químicos, que cuatro años después le daban una cosecha de 850 sacos de 100 libras (45,4 kilos). Oscar decidió cambiar su vida a partir de un consejo de uno de los directivos de lo que después sería una importante empresa hondureña: Café Orgánico Marcala Sociedad Anónima (Comsa).


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