Tegucigalpa– El presidente de la Asociación Gastronómica de Honduras, Napoleón Murillo, informó que alrededor de 200 restaurantes han cerrado sus puertas en lo que va del año debido al incremento en los costos de operación, situación que, según afirmó, refleja un deterioro en la economía nacional.
-Unos 200 restaurantes han cerrado este año por altos costos de operación, según la Asociación Gastronómica.
Murillo lamentó que el cierre de restaurantes está provocando un incremento de la informalidad y la pérdida de aproximadamente 2,000 empleos, principalmente de trabajadores que perciben el salario mínimo, lo que impacta directamente en la economía de las familias hondureñas.
Murillo explicó que el aumento en el costo de la energía eléctrica es uno de los principales factores que afecta al sector, ya que, en algunos negocios, tanto pequeños como medianos y grandes, la factura se ha duplicado e incluso triplicado.
Asimismo, señaló que los elevados costos por el alquiler de locales comerciales también representan una fuerte carga para los empresarios. En ese sentido, pidió a las autoridades verificar que se cumpla la normativa en materia de arrendamientos, al asegurar que algunos propietarios estarían cobrando las rentas en dólares.
El dirigente también instó al Banco Central de Honduras (BCH) y a la Comisión Nacional de Bancos y Seguros (CNBS), a revisar las tasas de interés aplicadas a los préstamos para negocios, con el fin de garantizar que se ajusten a lo establecido y no continúen afectando al sector productivo.
Pese al panorama, indicó que la Asociación Gastronómica de Honduras continúa apoyando a sus afiliados mediante capacitaciones en contabilidad, manejo de costos, administración de personal y otras áreas orientadas a fortalecer la sostenibilidad de los negocios.LB
