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¿Se acabó el efecto yo-yo de las dietas?

Con el efecto yo-yo, dieta yo-yo o efecto rebote se recupera el peso perdido con una dieta; ahora, un grupo de científicos australianos ha constatado que en el cerebro existe un “interruptor molecular” que regula la quema de las grasas y que podría ser una forma de controlar la ganancia de peso, sobre todo la que se produce tras seguir una dieta.

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